No Sugar Challenge – BUT WHY ??!!

Dette indlæg er meget anderledes end det jeg normalt skriver om, men håber I vil læse med alligevel.

Jeg har givet mig selv udfordringen ‘no sugar’ i 21 dage. Man siger det tager 21 dage at ændre en vane, og jeg er spændt på at finde ud af om 21 dage er nok til at ændre en virkelig dårlig vane, og gøre mig færdig med mit usunde bekendtskab, eller om det alene er ren vilje og udholdenhed, der skal bære mig til målstregen??! – og kan jeg overhovedet gennemføre?!

Jeg er uden tvivl verdens største chokolade-sukker-kage-slik-og-søde-sager-gris, der findes på denne jord!

Min livs filosofi er at spise desserten først, netop for at undgå det UTÆNKELIGE, at gå glip af det bedste, hvis der uheldigvis skulle ske mig noget, INDEN at jeg når dertil. Det ville ganske enkelt være frygteligt! Det kunne ikke ligge mere fjernt fra mig at leve uden sukker og chokolade. Så hvorfor denne udfordring ?? – Fordi jeg er så fucked op afhængig af søde sager, at det er ved at tage overhånd!

Alt handler om næste ‘fix’, undskyldning eller påskud for at kaste lækkerier i gabet. Og jeg bryder mig faktisk ikke om tanken om at være afhængig af noget; jeg ryger ikke, drikker hverken kaffe eller cola og kun alkolhol i moderate mængder, eller… den tar vi en anden dag. Jeg har virkelig INGEN laster, ja altså bort set fra chokolade og sukker, og det skal så meget udfordres nu!!

Konstant kredser hjernen om, hvornår jeg kan få stillet min trang; når ungerne er puttet, belønning; efter træning ( for så har jeg fortjent det!), i bilen; så jeg ikke går sukkerkold (det har jeg prøvet og det kan ikke anbefales!) trøst; når livet er synd for mig, eller når vi RIGTIG skal hygge, – så skal der satme hældes indenbords! Jeg er en sucker for bland selv slik; dét ER GUDS gave til mig!

Jeg har chokolade og slik allevegne! Skabe, skuffer, tasken, og bilen, det gælder om at være klar til næste påskud. Jeg tager selv slik eller kage med, når jeg skal på besøg, selvfølgelig for at være sød, men mest for at SIKRE mig, at min trang kan blive opfyldt.

Så hvad sker der i krop og sind, når man vælger at ligge dét man elsker aller mest på hylden?

Jeg ønsker ikke vægttab, men jeg håber at mit humør og sind bliver mere stabilt og knap så styret at et usundt behov. Og så håber jeg på en sundere krop, og måske smukkere hud?

For at understøtte mit videnskabelige forsøg  har jeg fået lavet en body analyse, som gentages igen, når udfordringen er overstået.

Analysen viste ( se evt. billed) en lav fedtprocent, og en muskelmasse, der kunne have været bedre. Til gengæld har jeg længe ønsket at blive 20 igen, og maskinen, gav mig et lille håb om at det rent faktisk var muligt (metabolic age 20!) Ha ha !!

(For en god ordens skyld skal lige nævnes at udfordringen startede 1. April og testen først blev taget 6. April)

De første 7 dage forløb sådan her:

Dag 1-3: min hjerne fuckede total med mig, tænkte på slik og søde sager konstant, og prøvede hele tiden at komme med undskyldninger og overspringshandlinger, der retfærdiggjorde at vi droppede udfordringen. Var mega sulten, og følte hele tiden jeg manglede noget. Den evige engel/djævel diskussion, og jeg stod midt i mellem!!

Jeg fandt på 2 ting, der virkede! Foretag noget der distraherer tankerne, OG snack den med frugt, og nødder. Virkelig mange frugt og nødder!! – og ja sunde alternativer, det vender jeg tilbage til.

Til gengæld opstod en helt anden udfordring, nemlig at få spist nok i løbet af dagen! Jeg har tilsyneladende udviklet en uhensigtsmæssig leve stil, hvor min faste føde VAR SØDE SAGER?!? Så når det fjernes fra min kost, svarer det til at være på sulte-kur. Jeg var simpelthen nød til at ændre strategi og sætte noget andet i stedet for. “DU MÅ MEGET GERNE SPISE, ALT HVAD DU LYSTER, BARE DET IKKE ER SLIK OG SØDESAGER” så efter de første 3-4 dage gik det faktisk fint. Følte mig ikke længere sulten eller begrænset. Jeg HADER begrænsninger! Begrænsninger skaber modstand i min krop!

På 7. Dagen gik vi forbi bager-afdelingen i Brugsen og det var ren selv pineri, jeg elsker stort set alt hvad de sælger i den forretning, – MEN med udsigten til hjemmelavet sunde romkugler, gik det lidt alligevel, fortæller jeg mig selv, og kaster en romkugle i gabet!

Jeg savner ikke sukker som sådan, men trangen til chokolade er hel vildt belastende. Så for at belønne mig selv, bedre er jeg jo ikke, købte jeg sukkerfri cookies. De smager fantastisk! Og det hele virkede faktisk ganske uskyldigt og helt efter reglerne lige indtil jeg havde spist HELE pakken og måtte konstatere, at de giver ualmindelig meget luft i maven!?! Virkelig dårlig idé!

Helt ufrivilligt blev jeg forvandlet til en oppustet gas-ballon, det gjorde sygt ondt! I næsten halvandet døgn havde jeg mavekramper og tarmgas! Seriøst! Jeg troede min sidste tid var kommet, og jeg ventede kun på, hvornår jeg ville eksplodere! Og der må jeg lige indskyde en note til mig selv og andre let fristede sjæle: “Sukkerfri cookies er okey, men en hel pakke er en virkelig dårlig ide” Jeg havde nær taget livet af mig selv og min nærmeste familie med denne ubeskrivelige, og på alle måder smertefulde oplevelse!

Bag på pakken står oven i købet en advarsel om, at overdreven indtagelse kan virke afførende, den læste jeg selvfølgelig først BAGEFTER!!

Så er de super sunde romkugler trods alt meget bedre! Opskrift kommer herunder og beretningen om mit sukkerfri helved forsættes i nyt blog-indlæg. De Bedste Hilsner, Trine Frederikke

Sunde romkugler

Ingredienser:
* 75 g friske dadler uden sten
* 2 modne bananer
* 2 spsk. havregryn
* 2 spsk. kakaopulver
* 100 g mandelmel
* 2 spsk. peanut butter
* 1 spsk. rom aroma
* Evt lidt mandelmælk

* DRYS: Finthakkede mandler og kokosmel blandet sammen

Blend mandelmel, bananer, dadler, kakaopulver, havregryn, peanutbutter samt rom aroma fint i en foodprocessor. Vi tilførte mandelmælk ( sukkerfri) for at gøre massen nemmere at arbejde med.

Trøffel-massen skal være kompakt og fast (dog ikke tør!). Hvis massen føles for våd, kan du tilsætte lidt ekstra af de tørre ingredienser og modsat, hvis den er for tør.
Lad trøffel-massen hvile i køleskabet i 15 minutter. Form massen til store trøffel-kugler og rul dem i ristede, hakkede mandler eller andet drys.

Link til original opskrift: https://cathrineyoga.dk/sundere-chokolade-troefler/